Cellulose ass déi reifste natierlechen Polymer an der Natur. Et ass eng linear Polymer Verbindung mat D-Glukos duerch β- (1-4) Glykosidesch Obligatiounen ugeschloss. De Grad vu Polymëttéierung vun der Cellulos ka.000.000 erreechen, an déi molekloer Gewiicht erreechen kënnen e puer Milliounen erreechen.
Cellulies ka produzéiert ginn aus Holzpupp oder Mc) a Hydrouxpyl methyclellose (HPMCLAY OUTTIVE A Waassert, a gedréchent fir Waasser-übbar Methx- oder Mc) an Hydrouxpyl menhylcellulas ze kréien, dat ass benotzt, Acquisionen a Proxiden Fir d'Hydagyxëen zu der C2PS op der CO2 ersetze fir d'Hex a C6 Positiounen vum Glucose fir netionesch Zellinosen Zehauten ze bilden.
Kommerziellen Methylcellullen / Hydrouxpypylthellylellose ass en Geroch, wäiss fir crévisgrad wéi d'Erscheinung tëscht 5-8.
De Methoxyl Inhalt vu Methylcellulase benotzt als Liewensmëtteldaart ass normalerweis tëscht 25% an 33%, déi entspriechend Grad vun der Auswiesselung ass 17-2.2, an den toretesche Grad tëscht 03.
Als ISPORT DACTORIERT, de Methognel Inhalt vun der HydrouyPropyl methcellullel ass normalerweis tëscht 19% an den Hydroxopoxypropolyplorolypolyplotolin.
Veraarbechtung Charakteristiken
Thermoreversible Gel
Methylycellulose / hydroxypypylthylcelliose huet Thermälversibel Gidder-Eegeschaften.
Methyl Cellulose / Hydrouxpyl methyl Cellulose muss op kale Waasser oder normal Temperaturwaasser opgeléist ginn. Wann déi erwächend Léisung erhëtzt gëtt, gëtt d'Viskositéit weider erofgaang, an d'Gegratioun ginn wann se eng gewësse Temperatur erreecht. Zu dësem Moment, Methyl Cellulose / HydroxyPpyl methyl Celluloders der transparterescher Léisung vun der Propylclkelly, an d'Offensichtlech wäiss.
Dës Temperatur huet d'Thermal Gelelitemperatur geruff. Wéi de Gelkillt killt, déi offensichtlech Velokolskons fällt séier. Endlech eng Visegoritéit konnanesch wann et muss konsequent mat der zoustänneger Visititéitsauvidee rennt, an eng Léisung fir d'Léisung zielt, an eng Léisung fir d'Léisung fir d'Léisung zielt, an eng Léisung fir d'Léisung sëlwecht gëtt, an enger Léisung fir d'Léisung, an en Léisung fir d'Léisung, an déi Léisung vun engem Liuthal déngt d'Ofsécherung, d'Léisung fir d'Léisung, an engem Léisung zréckzekommen, an eng Léisung fir d'Léisung zielt, an eng Léisung fir d'Léisung fir d'Léisung fir d'Léisung zielt, an eng Léisung fir d'Léisung gëtt, an enger Léisung fir d'Léisung.
Hydrouxpypyl Methylcellullen huet eng méi héich thermesch Gegratiounsport Temperatur wéi methylcellulose an eng méi niddreg Gelenkraaft.
Performech
1. Film-Formen Eegeschaften
Filmer geformt duerch Methylcellulas / Hydrouxpypylthellhelliker oder Filmer déi souwuel d'Ueleghruktur a Waasserverloscht a Waasserverloscht garantéieren, also d'Behandlung vu Liewensmëttelsflichtungspflanze garantéiert.
2. Emulsifizéiere Eegeschaften
Methylcellulose / Hydroxypypyltthylcellose Spannungsbewerflälegung Spannungen a reduzéierend Klopumulatioun fir besser Emulsiounsstabilitéit.
3. Waasserverloscht Kontroll
Methylcellulose / hydroxypypylthylcelluller kann effektiv d'Feuchtigkaratioun vu Liewensmëttel, déi normalem Temperatur reduzéieren, a kann d'Schiedsautomatie reduzéieren an den Däiwel vun de Frigo
4. Klebesiv Leeschtung
Methylcellullen / Hydroxypypylthylcelluller gëtt an effektiver Montanten benotzt fir optimal Obligatiounsstäerkung ze entwéckelen an der Fiedererung a Goisture Fräiloossung.
5. Verspéidung Hydratioun Performance
D'Benotzung vu methylcolluller / hydroux copylthellylacelskerwëssen, kann de Pompjeeën gradizinesch Veraarbechtung vu Liewensmëttel verbesseren. Reduzéiert Kesseren an Ausrüstung fir d'Ausrüstung, magns Spritzen Zydagenzen, verbessert d'Thermesch Effizien an reduzéiert d'Depotatioun.
6. Däiwelzing Performance
Metthycelleller / hhdriwy copymylylleresch kënne mat Stär benotzt ginn zesumm fir e Vollekszorismus ze produzéieren, och gläich niddergrond fir d'Viskonitéit ze produzéieren.
7. D'Léisung ass stabil ënner sauer an alkoholescht Konditiounen
Methylcellulose / Hydroxypypylthellycollellose Léisungen sinn stabil erof op de pH 3 an hunn d'Léisungen an Léisungen an Léisungen
Uwendung vu Methyl Cellulose am Iessen
Methyl Cellulose ass eng Aart vun net-ionic Cellulose engagéiert mat der natierlecher Cellulose wéi raffem Material ze benotzen an d'Hydroxylorgruppen op der ahydrosse Glukosorien. Et huet sou Waasser Rendeziechnunge, Emstindung, Schauslung, Scor nolafen Phlote a Reübungen a Richtung Buedemrakt.
Seng meescht speziell Feature ass thermesch reversibel Golder, dat ass seng weider Léisung Formen e Gel wann erhëtzt, an dréit sech zréck op eng Léisung. Et gëtt bëlleg an gebaken (gebairtet Gefieres, friddlech Saachen, Sosserts, Adyser, a Séissegkeeten. a Candy.
De Super Gel an Methyl Cellulose huet e Gel Kraaft méi wéi dräimol, déi vun konventionelle Methyl Zellinosen Thermal Gels, an d'Erhaalungsstécker a Formen
Et erlaabt eng rekonstéiert Iessen zevertéieren hir gewënschte festgréissten fest Textur ze behalen an saftlech Mehlfeleel beim Rescht vun der Zäit no der Zäit nozekommen. Typesch Applicatiounen si schnell frasesch Fëschungen, gegensaum Produkter, rekonstitréiert Fleesch, Fësch a Seemasod a Feindbunnen.
Postzäit: Feb-22-2025