Iessen
LiewensmëttelliaseHydroxypypyl Methylcellulas(HPMC) a Methylcellullen (MC) si Waasserléiser Polymer entspriechend mat Iessnormen.Food Callyl Cellulowe fir verschidde veraarbechtte Liewensmëttel. Wichteg Virdeeler si vill vill Villmatassen, well Dammen, Stammizien, Schesporten, schützene Collännieren an Film- bekämpfen an filozelagenten. Uewen op déi, reveribel thermesch Golder ass wierklech eenzegaarteg Immobilie vun HPMC / MC fir Liewensmëttelveraarbechtung. Metallsylcelluler a Hydroxy copylère stellyollcellelie goufen dat zouträit gutt a ville Länner, Kana an eng ugeschloss Staaten, Kanadraten an enger gemeinsamer Staaten, duerchgediegt Länner, Kanada.
Ass hydroxyPypyl methylcellullen sécher ze iessen?
Halproxy copyl léif (HPMC), existéiert och als Hermmmiwwel, en natierleche Polemolien als sécher Poläerzeg an Daser.
Anxin HPMC / Mc Produkter kënnen duerch déi folgend Eegeschafte a Liewensmëttel Uwendungen verbesseren:
· Reversibel thermesch Golder, aquest Léisung mécht Gel op Heizung a kënnt zréck op Léisungen nom Ofkillung. Dëse Besëtz ass ganz nëtzlech fir Liewensmëttelveraarbechtung. Zum Beispill kann et stabil Viskositéit ënner enger breeder Palette vun der Temperatur ubidden. An dësen elastesche Gel hëlleft Uelegmigratioun ze reduzéieren, formell behalen an d'Form beim Kachen ze halen ouni d'Original-Textur z'änneren. Thermal Gel liwwert Hëtzt Stabilitéit fir Liewensmëttel ze verschaffen wann déif frittéiert, an Uewen gekraagt an an der Mikrowellen erwächen. Ausserdeem, wéi giess, ginn all Gummi Textur mat Zäitpassisioun ewech wéinst MC / HPMC Reversibilitéit.
· Net-verdällt, net allergescher, net-ionic, net-Gmo
· Smoothless an Geroch
· Si stabil an der Gamme vu pH (3 ~ 11) an Temperatur (-40 ~ 280 ℃)
· Bewonnert fir sécher a stabilt Material ze sinn
· Liwwert exzellent Waasser-Holding Immobilie
· Erhalen vun der Form vun der eenzegaarteger Eegeschafte vun reverseneschen Thermo-Grousing
· Eng exzellent Filmféierung fir beschichte Liewensmëttel an Diätzwecker ubidden
· Handelt als Ersatz vu Gluten, Fett, an Ee Wäiss
4 Unien Bericht an verschiddene Liewensmëttel- goamstruktiounen als Foamstabilizéier, hu Epdiant Agentréiert uginn, asw
| Recommandéieren Grad: | Ufro TDS |
| MC 551X15 | Klickt HEI |
| MC 55ax30000 | Klickt HEI |