Liewensmëttel Qualitéit HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose
Liewensmëttelgrad HPMC ass am Aklang mat FDA, EU an FAO / WHO Richtlinnen, gëtt am Aklang mat GMP Standard hiergestallt, behalen FSSC22000, ISO9001 an ISO14001 Zertifizéierungen.
1.Chemesch Spezifizéierung
| Spezifizéierung | 60 axt ( 2910 ) | 65 axt ( 2906 ) | 75 axt ( 2208 ) |
| Gel Temperatur (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4,0-7,5 | 4.0-12.0 |
| Viskositéit (cps, 2% Léisung) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
2. Produit Grad:
| Grad Numm | Viskositéit (cps) | Remarque |
| HPMC 60AX5 (E5) | 4,0-6,0 | 2910 |
| HPMC 60AX6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60AX15 (E15) | 12.0-18.00 Uhr | |
| HPMC 60AX4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65AX50 (F50) | 40-60 | 2906 |
| HPMC 75AX100 (K100) | 80-120 | 2208 |
| HPMC 75AX4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75AX100000 (K100M) | 80000-120000 |
3.Applikatioun
Liewensmëttelklass HPMC kann direkt op Liewensmëttel applizéiert ginn net nëmmen als Emulgator, Bindemittel, Verdickung oder Stabilisator, awer och als Verpackungsmaterial.
a) Thermesch Geléierung a Waasserretention vun HPMC blockéiert d'Uelegabsorptioun an d'Liewensmëttel a Feuchtigkeitverloscht beim Fritten, wat e frëschen a knusprech Geschmaach bitt.Ausserdeem hëllefen dës Eegeschafte bei der Gasretentioun beim Baken fir de gebackene Volumen ze erhéijen an d'Textur ze verbesseren.
b) Beim Formen vu Liewensmëttel wäert déi exzellent Schmieregkeet a verbindlech Kraaft seng Formbarkeet a Formbehalen verbesseren.
| Applikatioun Feld | Virdeel |
| Gegrillte a frittéiert Produkter | Reduktioun vun der Fettabsorptioun, Verbesserung vun de Klebstoffeigenschaften |
| Glutenfräi Produkter | Ersatz vum Weess Gluten, héich Volumen, verlängert Stabilitéit |
| Beschichtungen | Schutz géint externen Aflëss (Oxidatioun, Abrasioun), Verbesserung vum Erscheinungsbild, fräi fléissend Pulver a Granulat |
| Bäckerei Produiten | méi Frëschheet a Sappiness, verbessert Textur, méi héich Volumen |
| Diätetesch Produkter | Reduktioun vum Fett- an Eeërgehalt |
| Glace | Reduktioun vum Äiskristallwachstum |
| Geformt Produkter | Waasser Retention an Textur Verbesserung, hält d'Form während |
| Mayonnaise a Dressings | Verdickung, Stabiliséierung a Reduktioun vum Fett- an Eeërgehalt |
| Zooss | Optimiséierung a Kontroll vun der Viskositéit |
| Déifgefruer Produkter | Reduktioun vum Wuesstum vun Äiskristalle beim Afréiere an Ofdehnung |
| Crème a Schaum baséiert op vegetabelen Ueleger | Stabiliséierung vum geschloene Produkt, méi héicht Volumen |
4.Verpakung
D'Standardverpackung ass 25 kg / Trommel
20'FCL: 9 Tonnen mat palletiséierter; 10 Tonnen unpalletiséiert.
40'FCL: 18 Tonnen mat palletiséierter; 20 Tonnen unpalletiséiert.
Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. no bei Peking, Tianjin a Shandong.
D'Produktiounskapazitéit ass 27000 Tonnen / Joer.D'Produkter sinn: Hydroxypropyl Methyl Cellulose(HPMC), Hydroxyethyl Methyl Cellulose(HEMC), Methylzellulose(MC), Hydroxyethyl Cellulose(HEC), Ethyl Cellulose(EC)etc.